Эксперты считают, что пряная пища способствует эффективному похудению

Американские ученые из Колумбийского университета в Нью-Йорке установили: похудеть эффективно помогает пряная пища.

Как передает newsyou.info, в ходе организованного учеными эксперимента выяснилось, что для достижения эффекта похудения достаточно ввести в свой рацион два полезных продукта – имбирь и перец. В частности, добровольные участники испытаний — все как на подбор имевшие выраженную избыточную массу тела — ели блюдами, обильно приправленными перцем чили, а также пили имбирный чай.

По словам научных специалистов, в этих продуктах содержится много биологически активных ингредиентов — капсаицина и имперингола. Их употребление повышает температуру тела и, как следствие, — увеличение кровотока и активное потоотделение. Данные ответные реакции на жар проявляются как защитные механизмы для охлаждения тела – и именно эти процессы активизируют обмен веществ, в результате чего сгорает больше жировой ткани.

У людей, которые ели острые блюда, уменьшалась тяга к соленому, жирному и сладкому, а те, кто пил имбирный чай, — быстрее насыщались, потребляя меньше калорий.

Источник