Ученые рассказали, почему нужно употреблять белок

Исследователи из Гронингенского университета в Нидерландах установили, что потребление в большом количестве белка снижает риск сердечной недостаточности и продлевает жизнь.
Об этом пишет intermedservice.ru со ссылкой на 24tv.ua.
В эксперименте приняли участие более 2 тысяч человек из 11 стран мира.
Исследование продолжалось в течение двух лет.
У людей, которые употребляли белок в незначительном количестве – 40 грамм в день – в течение 21 месяца риск смерти составил почти 30%. Этот показатель достигал 18% у тех, кто употреблял более 70 грамм белка.
Ученые установили, что пища с высоким содержанием белка сохраняет сердце здоровым на протяжении большего времени. Также это способствует накоплению мышечной массы.

Источник